NATURE

Eifeler Ziegenkäse mit französischem Flair

Ein span­nen­der Tag in der Käse­rei von Petra Elsen - und warum exqui­si­ter Zie­gen­kä­se nicht aus Frank­reich kommen muss. Wer gedacht hat, dass es den besten Zie­gen­kä­se nur in Frank­reich gibt, der kann ihn auch in der Manu­fak­tur von Petra Elsen finden und pro­bie­ren. Im Eifel­dörf­chen Hom­mer­din­gen pro­du­ziert sie ihren

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Komposition aus Pflanzen Farbtönen in Grün
Das Geheimnis vieler Pflanzen!

Wie färbe ich mit Mate­ria­li­en aus der Natur ein­zig­ar­ti­ge Farb­tö­ne? In den letz­ten Jahren ist das Thema 'Mit Pflan­zen natür­lich färben' wieder ein Trend. Das über­rascht Doro­thea Flas­kamp nicht. Selbst nach über 40 Jahren, in denen sie mit Pflan­zen färbt, spricht sie begeis­tert über ihren nächs­ten Fär­be­work­shop, den sie wieder

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Sara Küpers austernpilze Zucht Wachteleier
Edelpilze – in besonderen Farben!

Wie kommt eine junge Frau auf die Idee eine Pilz­farm zu grün­den? Sarah Küper vom ‚Trüf­fel­werk‘ in Reck­ling­hau­sen liebt die Natur mit all ihren Facet­ten. Ihr Anlie­gen sorg­sam mit den natür­li­chen Res­sour­cen umzu­ge­hen führt sie 2016 dazu ihre Ener­gie und Elan in das ‚Erfor­schen‘ eines beson­de­ren Nah­rungs­mit­tel zu ste­cken -

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Schäferin - ein Kindheitstraum

Wie sieht der Traum­job von Clau­dia aus - mit ihren Scha­fen, ihren Hüte­hun­den & der Natur?! Bei vielen Men­schen steht die Erfah­rung in der Kind­heit oft an erster Stelle, wenn es um die Berufs­wahl geht. Aber manch­mal ist die Liebe zur Natur ein­fach vor­han­den. So wie bei Clau­dia. Mit 18

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Imkerin Marianne Kehres am Bienenstock
Honig - ein Fest für unsere Sinne!

Wie ergän­zen sich die Imke­rei, Slow Food und eine Honig Degus­ta­ti­on? Die regio­na­le Ver­mark­tung eines Slow Food Pro­duk­tes, die Geschmacks­viel­falt des Honigs und das Leben der Honig­bie­nen im Kli­ma­wan­del – das sind nur einige Facet­ten, die Mari­an­ne Kehres als Imke­rin beschäf­ti­gen. Ihre Initia­ti­ve der regio­na­len Ver­mark­tung bringt sie als Sach­ver­stän­di­ge

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Was weißt du ...?

Über Jobs in der Natur! - nach­hal­tig & krea­tiv Edel­pilz-Züch­te­rin & Fein­kost­pro­du­zen­tin Edel­pilz-Züch­te­rin & Fein­kost Pro­du­zen­tin Sarah züch­tet Aus­tern­pil­ze, Limo­nen­seit­lin­ge & Trüf­fel. Sie ver­kauft ihre Wach­tel­ei­er und ihre selbst­pro­du­zier­ten Fein­kost­pro­duk­te wie Pilz­ri­sot­to, Nudeln, Pilz­bier & Gewürz­mi­schun­gen in ihrem Hof­la­den. zur STORY! Käse­rin & Zie­gen­züch­te­rin & Land­wir­tin Petra stellt ihren hand­ge­mach­ten

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Winter! Wunder! Der erste Frost!

Was macht den ersten Frost so wun­der­bar? Die erste Käl­te­wel­le ist da. Auch bei eisi­gen Tem­pe­ra­tu­ren zeigt die Natur, dass es sich lohnt die klei­nen Wunder der Ver­wand­lun­gen fest­zu­hal­ten. Lass dich von Formen, Farben & Details der Natur inspi­rie­ren - schau ein­fach mal genau hin. Unter dem Menü Punkt NATUR

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Blätter Memory

Blät­ter Memory Wo hast du diese Blät­ter schon einmal gese­hen? Zu wel­chem Baum oder zu wel­cher Pflan­ze gehö­ren sie? Zer­rei­be mal ein Sal­bei­blatt mit deinen Fin­gern und ent­de­cke den Geruch. Wel­ches Blatt passt in einen Salat? Ent­de­cke die vielen Details der Natur in diesen Blät­tern! Santa FeKak­teen Farben Lass dich

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